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este horno profesional garantiza resultados homogéneos en cada preparación
Su superficie lisa permite una cocción uniforme y precisa
Iluminación LED integrada en la puerta para controlar fácilmente el estado de las elaboraciones
Compatibilidad con bandejas GN y bandejas de pastelería 60 x 40 cm
Cristal abatible templado para facilitar el acceso y la limpieza
TEVEX - CAMPANA INVERTIDA COMPENSADA MURAL FONDO 1000 Elige Ancho:2500 mm - CEIVCM2510 este horno profesional garantiza resultadosCampana Invertida Compensada Mural de 1000 mm de Fondo La Campana Invertida Compensada Mural de 1000 mm de fondo est diseada para superficies de coccin de gran profundidad, hornos de brasa y asadores, donde el rendimiento mejora al aspirar por la zona perimetral. Su diseo interior de bveda optimiza la captacin de humos, especialmente en cocciones a alta temperatura, en las que el flujo de gases asciende rpidamente y resulta ms eficaz oponer el filtro
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