Godello 2024 | Casa de Outerio Amarone Della Valpolicella DOCG Il processo produttivo segue il

Il processo produttivo segue il ritmo della natura: la fermentazione

È un vino che incarna perfettamente lo stile della cantina: potente

Energia femminile

da Sud a Sud-Ovest

Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere

Godello 2024 | Casa de Outerio Amarone Della Valpolicella DOCG Il processo produttivo segue ilQuesta non una cantina tradizionale, ma il frutto di un progetto di imprenditorialit rurale nato dal desiderio di valorizzare il territorio di Quiroga. Juan e Noem hanno scelto di investire in questo piccolo borgo, convinti che i paesi abbiano un futuro e che il vino possa essere uno strumento concreto per rivitalizzare le aree rurali, creando opportunit, occupazione e nuova vita. Ogni vino proviene da una vigna specifica allinterno di una singola